Ein sehr interessanter Single Malt von Kilchoman, benannt nach der schottischen Machir Bay im Westen von Islay. Er reifte in Bourbon- und Sherry-Fässern und begeistert durch eine schöne Balance aus tropischen Früchten, Torfrauch, Anklängen von Vanille und einer intensiven Süße.

Dreifach und doppelt destillierte Single Malts und Grain Whiskeys wurden zu dem Grace O’Malley Blended Irish Whiskey vermählt. Reifen durfte die Kreation in französischen Eichenfässern, Rum- und Bourbon-Fässern. Dadurch erhält der Grace O’Malley Whiskey einzigartige Noten, die mit einer schönen Balance einhergehen. So ähnlich sahen das auch die Preisrichter einiger Competitions (u.a. San Francisco World Spirits Competition 2021: Goldmedaille).

Von Hokkaido, der nördlichen Insel Japans kommt der Nikka from the Barrel. Dem charakterstarken Blend merkt man seinen recht satten Alkoholgehalt nicht an, da er diesen hervorragend mit seinem fruchtigen und leicht honigsüßen Aroma tarnt. Die seit 1940 existierende Yoichi Distillery ist die einzige Brennerei auf Hokkaido und gilt unter Kennern als schönste Destillerie Japans.

In Einzelchargen hergestellt präsentiert sich der Proclamation Blended Irish Whiskey mit einem raffinierten Charakter. Der Blend wurde aus einer Mischung von Grain Whiskeys vermählt, die dreifach destilliert wurden. Reifen durfte die Kreation in neuen amerikanischen Eichen-Fässern und ehemaligen Bourbon-Fässern. Durch das Finish in Sherry-Fässern zeigt sich der Irish Whiskey mit fruchtigen Nuancen.

Aromen von dunklen und getrockneten Früchten, Malz und einem Hauch von Torf. Geschmack: Die dunklen Früchte sind mehr im Vordergrund, der sherry Einfluß ist deutlicher mit Noten von Rosinen, frischem Gebäck, Heidekraut und Torf. Im Nachklang lang und elegant mit immer noch diesem Hauch von Torf.

Der Jameson Black Barrel ist der Nachfolger des Select Reserve im neuen Gewand. Er ist ein Blend aus Irish Pot Still Whiskey und einer kleineren Menge Grain-Whiskeys. Gelagert wird der Jameson Black Barrel in amerikanischen Eichenfässern, Sherryfässern sowie in Bourbonfässern, die zweimal ausgebrannt wurden. Daher kommt sein Name und auch das würzige Aroma von Toffee und gerösteter Eiche.

Ein reichhaltiger, fruchtiger, weihnachtlicher Schluck, der sich gut ohne Wasser trinken lässt. schöner langer fruchtiger und pfeffriger Abgang. Es ist, als wäre Redbreast 21 Fassstärke, wenn es sie gäbe. Die Getreidekomponente wird sehr gut versteckt.

Authentisch und selbstbewusst ist er, der Jameson Crested Irish Whiskey. Als Flaggschiff der weltbekannten Jameson Destillerie ist er ein Blend voller nostalgischem Charme und erlesener Qualität. Alle Destillate, die für den hervorragenden Whiskey verwendet werden, sind mindestens acht Jahre alt und durften größtenteils 10 bis 15 Jahre reifen. Diese doch recht lange Lagerung in ehemaligen Sherryfässern ist dem Jameson Crested Irish Whiskey in jedem Fall wohlbekommen. Er vereint viele Pot Still Whiskeys in sich und nur einen geringen Anteil an Grain Whiskeys.

Der Jameson Irish Whiskey reift vier Jahre lang im Eichenfass. Danach wird er in seine berühmte grüne Flasche abgefüllt. Der Whiskey wird dreifach destilliert und seit 1780 nach derselben Rezeptur angefertigt. Das macht ihn zu einem zeitlosen Whiskey aus Irland, welcher aus irischem Quellwasser hergestellt wird. Sein Geschmack überzeugt pur getrunken durch milde und süßliche Aromen, die wenig rauchig oder torfig sind. Jameson überzeugt schon jahrelang durch ausgezeichnete Qualität.

Dieser ganz besondere Ire entstand aus der Tradition, Jameson-Fässer an die benachbarte Bierbrauerei Franciscan Wells zu verleihen. Nach der Reifung des Stout-Bieres wurden die Fässer wieder für die Reifung der Jameson Blended verwendet. Durch diesen Fasstausch entstand ein einzigartiger Whiskey mit mehr Würze, mehr Eiche und mehr Malzaroma.

Der Bulleit Kentucky Straight Bourbon ist ein würziger Vertreter seiner Art. Er eignet sich dadurch auch gut zur Zubereitung von Cocktails. Die Form der Flasche erinnert an die militärischen Feldflaschen aus der Zeit der amerikanischen Siedler.

Dieser Blanton wird nur vom Herzstück des Destillates abgefüllt, früher wurde der Original-Blanton nur für Botschafter, Würdenträger, und die Familie von Colonel Blanton produziert. Heute hat jeder Zugang zu dem weltweit ersten Single Barrel Bourbon. Der Geschmack ist süß, mit einem Profil von Zitrusfrüchten und Eiche. Eine cremige Vanille Nase bietet Noten von Nüssen, Karamell, Orange und Milchschokolade.

Amrut Indian Single Malt ist das Original der indischen Marke. Er überzeugt durch angenehm süße und würzige Aromen von Honig, Toffee, Heu und reifen Früchten. Am Gaumen offenbaren sich reichhaltige Noten von Getreide, trockenem Holz sowie Gewürzen wie Zimt und Vanille.

Der Ardbeg Wee Beastie ist mit nur 5 Jahren die jüngste Standardabfüllung von Ardbeg. Der Wee Beastie ist ein äußert kräftiger, rauchiger Whiskey der mit interessanten Geschmacksnoten überzeugen kann - trotz seines jungen Alters.

Der Balvenie 14 Years Old Caribbean Cask erhält durch sein Finish in ehemaligen karibischen Rumfässern einen ganz besonderen Geschmack. Zwei gewonnene Goldmedaillen bestätigen die Qualität dieses Whiskeys. Vor dem Rumfass-Finish reift der Whiskey 14 Jahre lang in Eichenfässern.